年轻人的新大陆：预制菜，下一个万亿级赛道？2022-04-05 青野鸿蒙2022-04-05 来源：华尔街报道“免洗、免切、免调料”“道道硬菜，小白也轻松搞定”“鸡鸭鱼肉蟹，一桌一次购齐”……如今，在疫情和新型消费场景的催化下，迎合快节奏生活的预制菜应运而生，俨然成为未来餐饮行业竞争的“新赛道”、懒人经济的新商机。顺应大热趋势，“预制菜概念”在A股市场掀起一阵风潮，其中味知香成为预制菜行业第一股。市场前景很美好，那么消费者到底买不买账？资本市场追逐的新星未来还能保持这样的热度吗？入局企业该如何在变局中打开新局？1新经济下的新需求：预制菜目前，关于预制菜的定义行业没有统一的标准和定义。从概念上来看，预制菜顾名思义就是以农、畜、禽、水产品为原料，配以各种辅料，经预加工而成的成品或半成品，随后采取冷冻或真空等方式包装保存，通过冷链运输进行售卖，消费者购买后只需通过简单烹调或直接开封即可食用。按照食用方式来划分，预制菜可以分为即食食品、即热食品、即烹食品、即配食品。预制菜其实不是一个新鲜概念，最早起源美国。20世纪60年代起，美国标准化餐饮企业尤为发达，为预制菜的发展提供了得天独厚的条件。来自美国的“预制菜”企业SYSCO，已成长为全球“预制菜”龙头企业，在美国餐饮供应市场的占有率达到约16%。中国后期的美菜网、美团快驴也都是中国版Sysco的学徒。70年代末，预制...
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普京威胁“断气”拜登史诗级抛储 美国能救欧洲吗？2022-04-02 青野鸿蒙2022-04-02 来源：风暴眼北京时间3月31日，已经让欧洲提心吊胆了一整周的“卢布攻势”终于来了。当日，俄罗斯总统普京表示已签署以卢布进行天然气贸易结算的法令，新规定自4月1日起生效，天然气买家应在俄罗斯的银行开立账户。该法令规定了俄罗斯与所谓的“不友好国家 ”进行天然气交易的规则。即4月1日起，“不友好国家”公司应先在俄罗斯的银行开设卢布账号，再经由此账号结算购买俄罗斯天然气。普京还表示，不符合规定的现有合约将被中止，买家不以卢布支付的天然气合同，也将会被俄罗斯中止。“买方将对所有后果负责。没有人向我们免费出售任何东西，我们也不打算做慈善。”实际上，早在3月23日，普京就已经做出了向欧洲国家供应天然气将用卢布进行结算的决定，并要求俄罗斯中央银行和政府在一周内制定与欧洲国家进行卢布结算的相关规范。从目前的时间点来看，俄央行“按时”完成了普京给出的任务。此前俄罗斯国家杜马主席沃洛金表示，拒绝使用美元和欧元来结算天然气交易是历史性决定，不这样做俄罗斯的金融和经济主权便无从谈起。目前，法令对市场的影响已经初现端倪。卢布大涨，俄罗斯金融正在“收复失地”此前，在俄罗斯领导人普京宣布“不友好”地区必须用卢布购买俄天然气的当日，卢布兑美元的指示性价格就曾短暂上涨超过8%，在莫斯科银行间外汇...
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国家能源局局长章建华：积极稳妥发展水电、核电2022-04-01 青野鸿蒙2022-04-01 来源：财联社国家能源局党组书记、局长章建华4月1日发文表示，打造清洁低碳能源生产消费体系。以主要用能行业消费结构转型为牵引，以能源清洁供应保障为支撑，协同推进能源消费和供给革命。实施可再生能源替代行动，加大力度规划建设以大型风电光伏基地为基础、以其周边清洁高效先进节能的煤电为支撑、以稳定安全可靠的特高压输变电线路为载体的新能源供给消纳体系。积极稳妥发展水电、核电，开工建设一批重大工程项目。推动终端能源消费转型升级，完善能耗“双控”制度，重点控制工业、建筑、交通等行业化石能源消费。构建新型电力系统，逐步提高新能源占比，健全以绿电消费为导向的市场机制，全面推进电能替代。以下为全文：章建华：加快构建现代能源体系能源是经济社会发展的基础和动力源泉，对国家繁荣发展、人民生活改善和社会长治久安至关重要。党的十八大以来，面对错综复杂的国际国内形势，以习近平同志为核心的党中央高瞻远瞩、审时度势，创造性提出了“四个革命、一个合作”能源安全新战略和“能源强国”新目标，为新时代我国能源高质量发展指明了方向、开辟了道路。日前，《“十四五”现代能源体系规划》已经国务院批复同意并印发实施。“十四五”时期，要加快构建现代能源体系，建设能源强国，全力保障国家能源安全，助力实现碳达峰碳中和目标，支...
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俄天然气“卢布结算令”遭欧洲拒绝 未来欧洲会“断气”吗？2022-03-29 青野鸿蒙2022-03-29 来源：中国新闻网据塔斯社29日报道，俄罗斯总统新闻秘书佩斯科夫在美国公共电视网(PBS)的节目中表示，俄罗斯不打算做慈善向欧洲免费提供天然气，如果欧盟拒绝以卢布支付，莫斯科将研究情况并作出进一步决定。 自2月24日俄罗斯特别军事行动以来，欧盟出台了一系列对俄制裁措施。对此，俄罗斯选择了对于欧洲至关重要的天然气供应问题，出台反制措施，俄欧斗“气”的序幕正式拉开。 当地时间3月23日，俄罗斯总统普京宣布，俄方向包括欧盟在内所有“不友好”国家和地区供应天然气时将改用卢布结算。一些欧盟成员国领导人24日立即作出回应，称不会理会俄方要求。 然而，俄方很快将这项计划落实。当地时间28日，克里姆林宫网站发布消息称，俄总统普京要求政府、中央银行和俄天然气工业股份公司(gasprom)在31日前，提交关于向“不友好国家”供应天然气改用卢布结算一事的报告。同时，他下令政府批准一项关于修订俄罗斯天然气工业股份公司现行天然气供应合同的指令，即在3月31日前，“在保持合同规定的供应量、价格和定价原则的同时”，将支付货币改为俄罗斯卢布。 当日，七国集团(G7)表态拒绝俄罗斯提出的仅以卢布购买天然气的要求。德国经济部长哈贝克表示，所有七国集团能源部长一致认为，“这明显违反了...
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百果园再传上市 “老大难”的水果业没有新故事2022-03-22 青野鸿蒙2022-03-22 来源：风暴眼1.中国近3万亿的水果行业市场，至今没有一家上市公司。归根到底，是因为水果产业高度分散、市场形态不一、损耗成本巨大，这都导致水果是一门难做的生意。2.在消费者没有强品牌认知的基础上，鲜丰水果、洪九果品等都将分流百果园的市场份额，而来自生鲜电商、中大型商超乃至菜市场个体摊贩的竞争压力，同样不容百果园小觑。3.采用加盟策略的百果园虽能迅速拓店，但也有质量问题的隐患。黑猫投诉显示，有关百果园的投诉量达到1200余条，大多都指向了“水果质量差”、“霸王条款”等。百果园再度被传上市据IPO早知道消息，深圳百果园实业（集团）股份有限公司（以下简称“百果园”）预计4月正式向港交所递交招股说明书，拟主板挂牌上市。过去两年，百果园频频传出上市消息。2020年6月，百果园向中国证监会国际部递交材料，拟港交所挂牌上市；同年11月，百果园又与民生证券签署上市辅导协议，拟深交所创业板上市。事实上，早在2015年百果园完成首轮融资后，就有投资人预测百果园将于3至5年内完成上市。2019年，百果园总裁徐艳林曾对外表示，“在考虑上市，目的是让资本进入后，让产业能做的更好”。但遗憾的是，百果园的上市之路却并不顺利。去年2月，有消息称刚刚完成股份改造的百果园，已敲定将于深交所创业板挂牌上...
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财经深一度|金融委会议后，哪些政策值得期待？2022-03-20 青野鸿蒙2022年03月20日 12:28 新华社 关键时刻，国务院金融委出手了。 3月16日，国务院金融稳定发展委员会召开专题会议，研究当前经济形势和资本市场问题。消息一出，迅速刷屏，市场信心随之提振。 当天下午到晚间，中国人民银行、银保监会、证监会、外汇局等金融管理部门先后发声，表示坚决贯彻落实此次专题会议精神，稳定市场预期。财政部也就房地产税公开发声。 不得不说，高层会议这样直面市场关切，相关部门这样紧锣密鼓表态是不多见的。稳定市场预期的一系列政策动作陆续出台。 ——中国结算17日宣布，自2022年4月起将股票类业务最低结算备付金缴纳比例自18%调降至16%，并减免部分登记结算费用。 ——沪深交易所和北交所也陆续表示，减免上市公司2022年相关费用…… 随着市场信心的复苏，人们更加关心后续稳预期政策将打出什么样的“组合拳”？那么，让我们一起品品这两天扑面而来的诸多重要信息，看看有哪些政策值得期待。 （一） “货币政策要主动应对，新增贷款要保持适度增长” 当前，无论是下行压力加大的国内经济，还是日趋复杂的国际环境，都对货币政策提出了更高的要求。 金融委专题会议提出了如下要求：“货币政策要主动应对，新增贷款要保...
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金融委专题会议后，央行、银保监会重磅发声！2022-03-16 青野鸿蒙2022-03-16 来源：每日经济新闻3月16日，国务院金融稳定发展委员会召开专题会议，研究当前经济形势和资本市场问题。3月16日上午，银保监会党委书记、主席郭树清主持召开专题会议，传达学习贯彻国务院金融委会议精神，并就做好下一步银行业保险业监管工作作出安排部署。3月16日中午，人民银行传达学习国务院金融委专题会议精神，研究部署人民银行系统贯彻落实工作。人民银行传达学习国务院金融委专题会议精神据央行官网消息，3月16日中午，人民银行行长、金融委办公室主任易纲同志主持召开处级以上干部会议，传达学习国务院金融委第51次专题会议精神，研究部署人民银行系统贯彻落实工作。人民银行各党委委员、副行长出席会议。会议要求，人民银行坚决贯彻党中央国务院决策部署，坚决提高政治站位，坚决落实金融委的工作要求，积极担当作为，把中央经济工作会议精神和全国“两会”部署落到实处。坚持以经济建设为中心，坚持高质量发展，坚持深化改革、扩大开放，坚持市场化法治化原则，坚持保护产权和两个毫不动摇。货币政策要主动应对，新增贷款要保持适度增长，大力支持中小微企业，坚定支持实体经济发展，保持经济运行在合理区间。坚持稳中求进，防范化解房地产市场风险，稳妥推进并尽快完成大型平台公司整改工作，促进平台经济健康平稳发展，提高国际竞争力。...
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从盛夏到寒冬的新消费：亏损关店裁员赛道失宠 市值蒸发超4000亿2022-03-02 青野鸿蒙2022-03-02 来源：风暴眼 作者：顾北、高涵、南阳2021年8月8日，一家名为“趣小面”的面馆，在相隔万里的重庆和北京，同时开业了。在中国人的观念里，“8”意味着“发”，8月8日，是个吉利的好日子。选择在这一天开业，不难看出资本老手陆正耀对自己这个新创业项目寄托的厚望。从神州租车到瑞幸咖啡，陆正耀素以“抓风口、拉融资、烧钱扩张、迅速谋求IPO”的彪悍风格著称。有行业人士曾表示：陆正耀进入了哪个赛道，这个赛道就一定是资本风口。事实上，从2020年下半年开始，新消费领域的茶饮、烘焙、面食等赛道，确实又重新成为资本青睐的“风口”，高瓴、红杉、腾讯、IDG、美团龙珠、字节跳动等知名投资机构纷纷涌入。喜茶、蜜雪冰城、和府捞面、墨茉点心局等新消费领域的品牌接连获得上亿元的大额融资，并在资本的助力下大举开店扩张，奈雪的茶更是成功登陆资本市场成为“新式茶饮第一股”。根据IT桔子数据，2021年仅上半年新消费领域的投融资事件超过300起，融资金额接近400亿元，已经超过2020年全年规模。但这种火热，似乎并未能够延续下去。2021年下半年开始，资本降温，新消费品牌们纷纷遇冷，出现各种问题。2022年伊始，情况也并未好转。趣小面终究还是“辜负”了陆正耀的厚望。今年1月上旬，在开...
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